Fecha: Del 23 al 27 de julio de 2007
Horario: de 16:00 a 20:30 horas
Lugar: Arrecife Gran Hotel
Organiza: Universidad de La Laguna
Colabora: Área de Educación y Cultura del Cabildo de Lanzarote

DIRECTOR
Dr. Ginés Guirao Pérez, Catedrático del Departamento de Economía de las Instituciones, Estadística Económica y Econometría de la Universidad de La Laguna

DOCENTES
Dr. Juan Sebastián Nuez Yánez, Profesor Titular del Departamento de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de La Laguna y Dr. Ricardo Díaz Armas, Profesor Titular del Departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de La Laguna

DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Este curso tiene entre sus objetivos, por una parte, colaborar en el establecimiento y la cultura de la vitivinicultura, así como ayudar a conocer los recursos y posibilidades del sector vitivinícola en nuestra Comunidad. Y, por otra, analizar las relaciones entre la economía y el sector, incidiendo en la necesidad de organizar la distribución y de usar la comunicación. Para ello se estudiarán los siguientes contenidos: La Historia del vino en Canarias. El mercado del vino en Canarias. El Marketing y dirección comercial. El Control, distribución y comunicación del producto. Finalmente, se celebrará una Mesa redonda sobre "El enoturismo en Lanzarote. Una apuesta de futuro" y una Cata comentada de vinos de la Denominación de Origen Lanzarote.  

PROGRAMA
Lunes, 23 de julio
16:00 - 20:30 h. Historia del vino en Canarias (Dr. Juan Sebastián Nuez Yánez)
Martes, 24 de julio
16:00 - 20:30h. El mercado del vino en Canarias, especial referencia a Lanzarote (Dr. Ginés Guirao Pérez)
Miércoles, 25 de julio
16:00 - 20:30 h. Marketing y dirección comercial (Dr. Ricardo Díaz Armas)
Jueves, 26 de julio
16:00 - 20:30 h. Control, distribución, promoción y comunicación del producto (Dr. Ricardo Díaz Armas)
Viernes, 27 de julio
16:00 - 18:30 h. Mesa Redonda: "El Enoturismo en Lanzarote. Una apuesta de futuro"
Moderador: Ginés Guirao Pérez
Participantes: Fermín Otamendi Rodríguez-Bethencourt (Propietario de bodegas el Grifo), Miguel Martín Betancort (Presidente del consejo regulador de denominación de origen de Lanzarote), Pablo Rodríguez Hernández (Gerente de la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte) y Alberto López Peláez-Fernández (Enólogo, Cabildo de Lanzarote)
19.00 - 20.30 h. Cata comentada de vinos de Lanzarote

PLAZO DE MATRÍCULA
A partir del 4 de junio de 2007 (por riguroso orden de inscripción y hasta finalizar plazas)

TASAS DE MATRÍCULA
40 € Estudiantes, parado y jubilados
50 € resto de la población

DURACIÓN
20 horas lectivas